Zutaten
1 Knoblauchzehe ½ Zucchini, ½ Paprika, 1-2 Karotten 100 g Couscous 1 Tomate oder eine Handvoll Cocktailtomaten 1 EL Olivenöl 150 ml Gemüsebrühe (oder Instant Gemüsebrühe mit Wasser)…
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Fleisch in Streifen schneiden, Paprika entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Fleisch in etwas Öl ca. 3 Minuten anbraten,…
Zutaten
½ Zwiebel, ½ Knoblauchzehe 150g Hühnerfilet ½ Paprika rot, ½ Paprika gelb 250g Expressreis 1 TL instant Hühner- (oder Gemüsebrühe) 200g Zuckerschoten oder Zucchini 1 EL Öl zum…
